Всё-таки "испытательный срок" или "испытательный период"?

Что значит "продавец подходит нам по всем параметрам, но ничего не продаёт"?!
Что это за параметры!? "На глазок"!?
При чём здесь "время для раскачки"!?
Детский лепет!
Приходиться говорить об азах hr-управления!
Внимательно уточняйте параметры! Подойдите к этому вопросу более щепетильно! Чётко определите параметры в первую очеред для себя, регламентируйте их!
Систематически мониторте общую ситуацию на рынке труда! Ситуацию в Вашей компании! Анализируйте! Определяйте компетенции продавца! Оценивайте по компетенциям!
Вводите в должность более углублённо! Более педантично подходите к вопросу адаптации кандидата!
Вы специалисты по персоналу или кто!?
...Иначе, городской рынок получается, а не брендовая компания!?
В такой ситуации  нужно задуматься, кто кому делает "подарки"!?
Компания кандидату или кандидат компании!
Возможно, что компания не оправдывает ожидания кандидатов!
Думаю, в такой ситуации, нужно серьёзно поднимать вопрос о должностном соответствии тех, кто занимаеться подбором, адаптацией/стажировкой, обучением, руководством персонала!
В данном случае - продавцами!
В вашей компании продавцу с первого дня работы чётко объясняют за что он получает деньги и какие (фиксированная сумма оклада - стоимость часа работы в зависимости от категории/квалификации, сумма бонусов и премий, от чего они зависят: уровень личных продаж, выполнение плана продаж магазина, качество обслуживания покупателей, вложение в чек, переработки и т.д. и т.п.)?
В компании вообще существует утверждённая, регламентированная система работы с персоналом!?
Я лично в этом сомневаюсь!

....Не всегда кандидат красиво говорит на собеседовании!
На 30% собеседований кандидату нужно "помогать" говорить, корректно направлять его в беседе!
Часто, hr-специалист сам "мешает" кандидту говорить!
Мешают глупые вопросы, которые задаются hr-специалистом из-за не умения слушать и слышать кандидата (иногда из-за не умения "читать" резюме)!
Часто!
Из-за желания hr-специалиста полюбоваться собой на собеседовании, собеседования "проваливаются"!

...Не умение слушать и слышать губит любое собеседование!
В этом моменте много ошибок!

Испытательный срок / период, в такой форме, какой он есть в большинстве компаний в России, возможен в белой "компании" (компании, которая работает строго с соответствием ТК РФ)?
"Серая" зарплата, "серое" оформление, сотрудник лишается большей части социальных льгот положенных по законодательству!

Кончно, в любой адекватной компании есть разработанный и утверждённый документ о порядке прохождения сотрудником испытательного срока/периода!
В этом документе и плюс, в индивидуальном порядке утверждаются показатели эффективности сотрудника во время прохождения испытательного срока/периода.
В утверждённой форме создаётся индивидуальный адаптационный документ.
В нём обязательно прописываются этапы прохождения отрудником испытательного срока. Каждый этап прописывается и утверждается форма отчётности за каждый этап адаптационного периода. Сроки, кто (ФИО, должность) и в какой мере контролирует этапы так же прописываются.
Определяется ответственный (наставник) за прохождение испытательного срока/периода.
Этот документ (в каждой компании он называется по разному) согласовывается с самим сотрудником и закрепляется личными подписми руководителей (структурного подразделения компании и ответственного за адаптацию нового сотрудника).
Примерная схема.
Чем больше процесс официально регламинтированн  и юридически (документально) закреплён тем меньше возможности "повлиять" на него.
В основном, так обстоят дела в "белых" компаниях (в компаниях, работающих строго в соответствии с ТК РФ. Как ни странно, в подавляющем большенстве - это иностранные компании, представленные на терретории России).
Если новому сотруднику не понтно как, по каким критериям и по какой схеме работает адаптационная программа или её нет вообще, то нужно делать выводы о порядочности, серьёзности и честности работодателя/компании.

Если так происходит, вывод один - это не грамотный подход и не серьёзная организация!
Стоит задуматься, а нужно ли в такой организации работать дальше!?